PÊCHE MELBA
Découvrez notre Pêche Melba, une gourmandise tout en fraîcheur et en délicatesse. Croustillant chocolat blanc, biscuit madeleine, compotée de framboises, mousse pêche blanche et compotée de pêche jaune. Un entremets fruité et généreux qui réveille les papilles. Disponible en boutique.
DAMIEN BENETOT,
Pâtissier - Chocolatier
Damien BENETOT a grandi aux côtés de ses parents dans la pâtisserie familiale. Après sa scolarité, il entame logiquement un CAP pâtisserie. Il devient « Meilleur Apprenti de Franche-Comté » puis est finaliste au concours « Un des Meilleurs apprentis de France »…
